Gratin pommes de terre et poireaux
Une recette de gratin délicieuse par annick
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
1 kg de poireaux5 grosses pommes de terre100g de gruyère râpé3 à 4 c. à s. d'huile d'olivedu sel et poivre et de la chapelure.Des petites noisettes de beurre.
Préparation:
Bien nettoyer les poireaux et couper en rondelles "un peu au dessus du blanc". Peler vos pommes de terre. Dans un grand faitout faire bouillir de l'eau salée et y mettre les pommes de terre et les poireaux à cuire.
Surveiller la cuisson pour que les pommes de terre ne s'écrasent pas. Au terme de la cuisson égoutter bien les légumes. Dans un plat à gratin, mettre les noisettes de beurre, puis alterner un couche de pommes de terre coupées en rondelles et une de poireaux.
Dans un bol mélanger le gruyère et l'huile d'olive, sel, poivre, déposer sur les légumes et saupoudrer de chapelure. Gratiner à four chaud 180° une quinzaine de min. Le temps que le dessus prenne une belle couleur.
Mots-clés: gratin, pomme de terre, pommes de terre-poireaux
Une portion (env. 400 g) :
Calories 268 kcal
Protéines 12,0 g
Glucides 24,0 g
Lipides 8,0 g
Publié par annick
Votes
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Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
8 commentaires
Celyneline
Facile à faire
campanule
hummmmmmmmmmmmmmm que cela à l'air bon!!
Lichou
c'est vraiment excellent! j'ai rajouté un peu de jambon et d'ail merci pour la recette!
valérie
wouah quelle délice merci pour cette superbe recette elle est trop hummmmmmmmmmmmmm
inessa
merci
mapoune
merci annick pour ta recette
Hélène DUPONT
Délicieux. En le faisant, je pensais que le gratin allait être sec mais pas du tout. Même les enfants en ont mangé Merci
comeleo
poireaux et pommes de terre trop bon !!! bises et bon diamnche