Oeuf "dans son nid"

Servir avec une salade verte

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recette oeuf "dans son nid"

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

4 oeufs80g de comté râpéde la ciboulette fraîche hachée4 c. à s. de crème fraîcheun peu de paprikadu beurredu sel & poivre.

Préparation:

Casser les oeufs et séparer les blancs des jaunes, battre les blancs en neige ferme avec une pincée de sel puis ajouter délicatement la ciboulette. Poser une feuille de papier sulfu beurrée dans un plat à gratin. Préchauffer le four à 200°. Déposer 2 grosses c. à s.

De blanc en neige, à l'aide d'une cuillère, creuser un puits et déposer 1 jaune d'oeuf, ajouter dessus 1 c. à s. de crème, du paprika, du sel et poivre et du comté râpé. Recommencer la même chose trois fois. Enfourner pour 7 min.

Servir avec une salade verte.


Mots-clés: oeuf-ciboulette

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4 commentaires

fanfan

Ça me tente beaucoup !

Veronique

ça m'a l'air vraiment très bon à essayer rapidement

italmo

très bonne recette génial merci pour cette délicieuse recette

senghy

Merci beaucoup pour cette recette originale! Je l'ai déjà faite 2 fois, sccès garanti!

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