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Difficulté
Ingrédients (4 personnes):
2 pamplemousses
1 boite de thon au naturel
3 avocats
1 pot de yaourt de fromage frais
sel
poivre
1 cuil.à soupe de moutarde
persil ciselé
du jus de citron.
Préparation:
Couper vos pamplemousses en 2,ils serviront de récipients,à l'aide d'un couteau bien aiguisé,retirer la pulpe et laissez là s'égoutter dans une passoire.Dans un saladier, récupérer la chair des avocats,citronnez les,ajouter le thon égoutté,la chair de pamplemousse,bien écraser à la fourchette.Dans un bol, fouetter le fromage frais avec du sel,du poivre les herbes,la moutarde et ajouter cette préparation aux pamplemousses,bien mélanger et remplir vos demis-pamplemousses et mettre au réfrigéateur jusqu'au moment de servir.
Mots-clés: entrée fraicheur
Publié par annick
