Poires fondantes en biscuit

Une recette de dessert proposée par annick

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recette poires fondantes en biscuit

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

4 grosses poires mures à point3 oeufs125g de sucre semoule125g de beurre125g de farine 1 cuil.à café de levure chimique1 pincée de sel et jus de citron

Préparation:

Dans un saladier fouetter le sucre et les oeufs jusqu'à ce qu'ils blanchissent, incorporer le beurre juste fondu, la farine, la levure et le sel. Peler les poires, couper les en deux, ôter le coeur et les pépins. Beurrer un moule à manqué, ranger les demi-poires coté plat au fond.

Asperger de quelques gouttes de citron. Recouvrir de pâte et faire cuire environ 45 minutes à four préchauffé à 180°. Quand il est tiède le démouler sur une grille.

Une portion (env. 170 g) :
Calories 501 kcal   Protéines 6,7 g   Glucides 52,1 g   Lipides 25,2 g  

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Ça a l'air bon !

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