Quiche au chorizo & tomates
Servir bien chaud éventuellement avec une p'tite salade verte
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 pâte brisée 1/2 chorizo fort ou doux si vous n'aimez pas trop épicé 3 tomates du gruyère râpé 4 oeufs 200g de crème fraîche épaisse 20cl de crème entière liquide des herbes de Provence un peu de sel & poivre
Préparation:
Foncer un moule à tarte avec la pâte brisée.
Retirer la peau du chorizo et le couper en dés. Couper les tomates en petits morceaux et déposer le tout sur la pâte.
Battre les oeufs avec les crèmes, le gruyère, ajouter sel & poivre puis les herbes. Verser sur la pâte.
Cuire au four préchauffé à 180° pendant 35 à 40 min.
Servir bien chaud éventuellement avec une p'tite salade verte...
Mots-clés: quiche, quiche -chorizo-tomates
Une portion (env. 170 g) :
Calories 411 kcal
Protéines 8,4 g
Glucides 18,4 g
Lipides 31,8 g
Publié par annick
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6 commentaires
tomates27
j ai ^pas encore tester mais ça a l aire bon
Mamounette69110
Hum a faire
Lucie
C'est délicieux et facile à faire !!!
FAUCON
Parfait ...je l'ai faite ce soir ,on c'est régalé
Cuisineplaisir
Ça me plaît
carvalho maria
Ahhhhhh,elle doit être extra merci