Spaghettis aux saint-Jacques

Une recette de plat facile par annick

  • Recette de cuisine 4.50/5
4.5/5 (4 votes)
4 Commentaires
120
recette spaghettis aux saint-Jacques

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

24 Noix de saint-jacques2 Échalottes10Cl de vin blanc sec20Cl de crème fraîche liquide300G de spaghettisSelPoivreDu jus de citronDe l'huile d'olive et un peu de beurre.

Préparation:

Dans une petite casserole, faire chauffer un peu d'huile d'olive et faire fondre les échalottes émincées saler et poivrer et ajouter le vin blanc, laisser à feu doux. Pendant ce temps dans une poêle, faire fondre une noix de beurre et faire revenir les saint-jacques2 à 3 min. de chaque côté, à la fin de la cuisson mettre un peu de jus de citron.

Dans un grand faitout, faire bouillir une grande quantité d'eau salée et un filet d'hule d'olive et cuire les spaghettis comme indiqué sur le paquet. Dans la casserole avec le vin blanc réduit, ajouter la brique de crème et les st-jacques, sel et poivre, réserver au chaud. Quand vos pâtes sont cuites, déposer sur une assiette et verser vos st-jacques avec la crème, mettre un peu de persil frais et servir de suite.


Mots-clés: pates, saint jacques, spaghettis-st-Jacques

Une portion (env. 150 g) :
Calories 429 kcal   Protéines 8,9 g   Glucides 51,9 g   Lipides 16,3 g  

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4 commentaires

Invité

Très bonne recette, a essayer, se fait facilement en plus !

annick

Un plat cuisiné en deux temps...trois mouvements, je ne m'en lasse pas.....

jacre

Avec des Saint-Jacques, c'est divin...biz

comeleo

bonjour annick je vais tester !!! bises

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 4.00/5

    4.0/5

    Invité a trouvé ça très bon.
    • Recette de cuisine 4.00/5

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