Tarte aux 3 poivrons & champignons

Une recette de tarte proposée par annick

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5.0/5 (3 votes)
2 Commentaires
176

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

1 pâte brisée1 poivron vert, 1 rouge & un jaune200g de champignons de paris frais2 tomates1 gousse d'ail1 échalote2 cuil. à soupe de gruyère râpé6 tranches de magret de canard séché6 tranches de cantaldes herbes de Provencede l'huile d'olivesel & poivre3 gros oeufs ou alors 4

Préparation:


http://www.lesfoodies.com/angel/recette/pate-brisee


Nettoyer les champignons, les couper en fines lamelles, faire de même avec les poivrons. Peler et hacher l'échalote et l'ail.

Dans une poêle, faire chauffer un peu d'huile d'olive et faire revenir tous les légumes, du sel, poivre et herbes de Provence. Laisser mijoter une vingtaine de minutes à feu doux.

Dans un saladier, battre les oeufs, ajouter le gruyère râpé, un peu de sel & poivre.

Dans un moule à tarte couvert de papier sulfurisé, mettre la pâte, à l'aide d'une fourchette, la piquer. Verser la préparation aux oeufs, puis les légumes, les tomates en fines rondelles, le magret et le cantal.

Mettre au four préchauffé à 180° pendant environ 30 à 40 minutes.


Mots-clés: tarte, tarte salée-poivrons-champignons

Une portion (env. 130 g) :
Calories 205 kcal   Protéines 5,2 g   Glucides 18,3 g   Lipides 10,5 g  

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2 commentaires

Invité

c'est booooooooonnnnnnn !!!!!!!!!!!!!!

comeleo

jolie tarte !!! bises

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    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
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