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Difficulté
Ingrédients (8 personnes):
pour la pâte brisée:175g de farine
1 pincée de sel
125g de beurre et de l'eau.
4 tomates
2 poignées de roquette
200g de féta
sel et poivre
20cl de crème liquide
2 oeufs et un peu d'huile d'olive
Préparation:
Suivre ma recette pour la pâte brisée ci-après:http://www.lesfoodies.com/angel/recette/pate-brisee.Déposer la garniture:mettre les tomates en rondelles,la féta coupée en dés et la roquette verser un filet d'huile,puis dans un bol,mélanger la crème avec les oeufs,sel et poivre et verser sur la tarte.Mettre à four préchauffé à 180° environ 25 min.Déguster avec une salade verte.
Mots-clés: tarte-tomate-féta-roquette.
Publié par annick
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Commentaires
ça me donne faim :-)