GATEAU DE PAIN GRAND-MERE

Une recette de gateau très facile par angelique67

  • Recette de cuisine 3.83/5
3.8/5 (6 votes)
11 Commentaires
184

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Ingrédients :

2/3 d'une baguette de Pain rassis (pain blanc de ménage ou autre pain blanc, brioche iront aussi très bien),
40 cl de lait
2 sachets de Sucre Vanille,
3 Oeufs,
100 gr de Sucre en poudre,
50 gr de Raisins secs,
1 petit verre de Rhum
Beurre (pour le moule)

Préparation:

Préparation :

- Couper le pain en morceaux.
- Laisser macérer les raisins dans le Rhum.
- Faire bouillir le lait, ajouter le sucre vanille, et faire gonfler le pain coupé en petits bouts dans le lait chaud, - Mélanger, et écraser un peu à la fourchette.
- Battre les oeufs avec le sucre et ajouter au premier mélange.
- Bien mélanger et ajouter les raisins bien gonflés au rhum et mélanger une dernière fois.


Cuisson :

Beurrer le moule (je parsème un peu de sucre en poudre pardessus afin de caraméliser un peu, mais pas nécessaire). Verser la préparation dans le moule : Enfourner à four chaud pendant 30 minutes à 200°, niveau 6.
Ne démoulez pas trop chaud, car la consistance est plutôt comme un pudding,


Une portion (env. 140 g) :
Calories 225 kcal   Protéines 4,3 g   Glucides 26,1 g   Lipides 2,9 g  

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11 commentaires

Invité

le gâteau est dans le four !! j'ai rajouté des pépites de chocolat et de la cannelle;merci pour cette recette très simple.

crin

Trés bon

Cloclo

recette délicieuse, mais je mets davantage de lait et du caramel liquide

Invité

cela a l'air facile et surtout bon je vais le faire merci

shylyne

je remplace le sucre par 2cuillères à soupe de miel, c'est super !

marie noelle

je l'ai fait super bon

Rosy

humm ,très bon gateau

bibiche

moi je met des bananes et des pommes dèlicieux

 

Tati Bim

Bonjour n'ayant pas de raisins sous la main mais des bananes un peu mures j'en ai rajouté ainsi que le rhum j'ai aussi mis qq petits carres de chocolat ! Hummmm un délice

mijane

je sais le faire le gateau de pain ,c'est ma voisine cloclo qui m'en a fait gouter la première fois et j'en ai fait  2 jours aprés ,vas voir ma recette sur mon site  si tu veux bien !5/5 bizzzzzzzzz

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