PETITE CREME A LA REGLISSE
Une recette de dessert simple et rapide par angelique67
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
15 Cl de lait 10Cl de crème liquide 10 À 15 g de poudre de réglisse(selon les goûts) 30G de sucre semoule 3 Jaunes d'oeufs.
Préparation:
Préchauffez le four à 150°C.
Faites bouillir le lait, la crème et la réglisse ensemble.
Hors du feu, laissez infuser 30 minutes.
Dans une jatte, fouettez les jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blannchisse.
Ajoutez la préparation au réglisse puis répartir la préparation dans des ramequins allant au four.
Placez les crèmes dans un plat plus grand rempli d'eau chaude à mi hauteur et enfournez pendant 30 minutes à 150°C.
Les crèmes doivent être prises mais légèrement tremblantes au centre.
Laissez refroidir et placez au frais avant dégustation.
Une portion (env. 120 g) :
Calories 180 kcal
Protéines 6,0 g
Glucides 8,4 g
Lipides 12,0 g
Publié par angelique67
Votes
- Invité a trouvé ça délicieux!.
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mijane
cette crème doit etre exellente 5/5 bizzzzzz