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Difficulté
Ingrédients (6 personnes):
2oeufs
150 gr de sucre
280 gr de farine
1 sachet de levure bio
15 cl d'huile
15 cl de crème liquide
1 zeste de citron bio
230 gr de myrtilles surgelées.
Préparation:
2oeufs,
150 gr de sucre
280 gr de farine
1 sachet de levure bio
15 cl d'huile, 15 cl de crème liquide
1 zeste de citron bio
230 gr de myrtilles surgelées.
Préchauffez le four à 180° (th6) . Dans une terrine, fouettez les œufs entiers, avec 150 gr de sucre judqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajoutez la farine et 1 sachet de levure tamisées . Ajoutez l'huile et la crème et un zeste du citron.
Mélangez jusqu'à obtenir un mélange homogène. Ajoutez les myrtilles encore surgelées et mélangez rapidement.
Remplissez les alvéoles d'une plaque à muffins avec la préparation.
Saupoudrez de sucre glace et enfournez pour 45 min. Dégustez tiède ou froid.
Publié par anna82
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