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Difficulté
Ingrédients (6 personnes):
Pour environ 16 palets:
2oeufs
120 g de sucre poudre( vanillé maison pour moi)
150 g de farine T45
80g de raisins secs ou cranberries et citrons confits
12O g de beurre fondu
1/2 c à c d'arôme naturel d'orange
Préparation:
Faire fondre ramollir le beurre avec une fourchette, versez dans un saladier, ajouter le sucre, mélangez, jusqu'à l'obtention d'une pommade, ajouter les œufs entiers, remuez , versez la farine peu à peu, bien mélanger. ajoutez les fruits et le parfum, la pâte doit- être lisse et souple. Préchauffez le four à 250° Sur une plaque faire des petits tas assez espacés, mettre au four pendant environ 5 à 7 m dés que les contours blondissent sortir les palets, les faire refroidir sur le plat de service.
Mots-clés: cranberries
Publié par anna82
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