Poires aux sirop

Une recette de dessert facile et rapide par annefiso

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recette Poires aux sirop

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

5 Poires 1/2 L d'eau 150 G de sucre semoule 2 Gousses de vanille vanille 1 Zeste de citron

Préparation:

1. Mettre l'eau à bouillir avec le sucre, les gousses de vanille (extrait liquide), un petit zeste de citron ;.

2. Après ébullition, laisser frémir 1/4 d'heure pour corser et réduire le jus ;.

3. Peler et couper en deux les poires, les citronner, puis les déposer dans le sirop ;.



4. Laisser doucement cuire (petit bouillonnement) environ 20 mn, puis laisser refroidir dans leur jus.


Mots-clés: poire, poires aux sirop, sirop

Une portion (env. 320 g) :
Calories 444 kcal   Protéines 3,1 g   Glucides 69,3 g   Lipides 12,6 g  

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