Boulettes de poisson à la thaïe

Servir bien chaud

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Pour 24 boulettes250G de colin40G de pain3 Cas de lait de coco1 Cac de noix de coco râpé1 Gousse d'ail1 Oeuf1Cas de coriandreSel et poivre

Préparation:

Préchauffer le four th 180°.


Mixer le pain et le lait.


Ajouter la gousse d'ail pelée et dégermée.


Ajouter le poisson en cubes, l'oeuf, le sel et le poivre.


Bien mixer le tout.


Ajouter la noix de coco râpé, et la coriandre ciselée.


Bien mélanger le tout et assaisonner.


Faire des boulettes de la taille d'une noix, et les déposer sur une plaque en silicone ou comme moi dans le moule à mini tartelettes silform DEMARLE.


Mettre au four th 180° durant 20 mn en tournant les boulettes à mi-cuisson.


Servir bien chaud !


Bon appétit !


Mots-clés: boulette, coco, coriandre, lait, pain, poisson

Une portion (env. 100 g) :
Calories 118 kcal   Protéines 12,1 g   Glucides 6,0 g   Lipides 4,0 g  

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Ça a l'air bon !

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2 commentaires

Kilomètre-0

Oui, belle idée originale avec le coco

jeanmerode

bonne idée les boulettes de poisson

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    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

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    Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.

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