Invisible aux asperges

Une recette de plat proposée par les delices de thithoad

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (3 personnes):

1 botte d’asperges vertes150g de Saint Môret2 oeufs100ml de lait50g de maizena1 échalotesel et poivre

Préparation:

Préchauffer le four th 180°.


Oter les parties violettes des asperges.


Couper les asperges en fines lamelles avec un couteau pointu.


Les disposer dans le plat beurré (je précise car j’ai oublié et forcément le lendemain matin j’étais de corvée de vaisselle au grattoir !!).


Dans un cule de poule, mélanger le fromage frais avec l’échalote hachée finement.


Saler et poivrer.


Ajouter le lait et les oeufs et bien mélanger le tout au fouet.


Verser sur les asperges et mettre au four durant 55 mn.


Bon appétit !


Mots-clés: asperges

Une portion (env. 140 g) :
Calories 312 kcal   Protéines 17,0 g   Glucides 14,1 g   Lipides 18,4 g  

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