Salade de riz , concombre et pommes
Une recette de salade de riz proposée par les delices de thithoad
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
POUR 4 PERSONNES2 verres de riz cru1 concombre1 pomme granny smith4 tomates2 yaourts3 cas d’huile de noixsel et poivreaneth
Préparation:
Faire cuire le riz dans un grand volume d’eau, égoutter et laisser refroidir.
Eplucher et couper le concombre en dés.
Couper les tomates en dés.
Faire de fines lamelles avec la pomme.
Dans un saladier mélanger le riz avec le reste des ingrédients.
Saupoudrer d’aneth.
Mélanger les yaourts avec l’huile de noix.
Saler et poivrer.
Servir bien frais accompagnée de sa sauce.
Bon appétit !
Une portion (env. 310 g) :
Calories 415 kcal
Protéines 6,2 g
Glucides 59,4 g
Lipides 9,4 g
Publié par les delices de thithoad
Ça a l'air bon !