Saumon laqué
Ajouter les tiges de ciboules et servir avec une purée de pommes de terre
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
5 Pavés de saumon4 Cas de vinaigre de cidre au miel (au cidre pour moi)2 Tiges de ciboule (pas pour moi)1 Cas d'huile1 Cac de sucre en poudre2 Cas de sauce sojaPoivre
Préparation:
Mélanger le vinaigre et la sauce soja (j'ai ajouté un cas de miel liquide) et le sucre.
Mettre le saumon dans un plat creux et recouvrir du mélange.
Laisser macérer durant 30 mn.
Egoutter.
Faire chauffer l'huile dans une poêle et saisir le saumon. Faire cuire de chaque côté 3 à 4 minutes en l' arrosant de marinade.
Poivrer et cuire jusqu'à obtenir une sauce sirupeuse. Ajouter les tiges de ciboules et servir avec une purée de pommes de terre.
Bon appétit !
Mots-clés: miel, sauce soja, saumon
Une portion (env. 220 g) :
Calories 429 kcal
Protéines 37,6 g
Glucides 19,9 g
Lipides 19,9 g
Publié par les delices de thithoad
Votes
- Soniflex a trouvé ça délicieux!.
- Signe-Déco a trouvé ça délicieux!.
- kitkat a trouvé ça délicieux!.
- zouzou a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Ça leur plait!
utilisateurs aiment cette recette!
5 commentaires
les delices de thithoad
cas = cuiller à soupe
Invité
cas équivaut a quelle mesure
zouzou
Très belle recette merci pour le partage
Signe-Déco
Bien appétissant ce saumon, moi qui ne suis pas fan de ce poisson tu me tentes avec cette recette.
Soniflex
Photo très bien réussie! Et belle recette.