Soupe de chou fleur au sarrasin

Une recette de soupe simple et rapide par les delices de thithoad

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Oignon1 Gousse d’ail1L de bouillon de légumes1/2 Chou fleur (500g environ)200G de sarrasin cuitPoivreNoix de muscade

Préparation:

Emincer finement l’oignon et l’ail.


Mettre l’oignon, l’ail et le chou fleur dans le bol du robot du I-COOK’IN.


Ajouter le bouillon de légumes et le sarrasin.


Assaisonner avec le poivre et la muscade.


Faire cuire 25 mn à 120° vit 2.


Mixer au turbo 9 fois.


Bon appétit !


Mots-clés: chou fleur, sarrasin, soupe

Une portion (env. 510 g) :
Calories 246 kcal   Protéines 5,1 g   Glucides 41,0 g   Lipides 0,0 g  

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