Tartelettes Sablées aux Fraises

Une recette de tarte délicieuse par Arnaud_84330

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8 Commentaires
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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

- Pate sablée 1x (di-282)
- Blanc(s) d'oeuf(s) 1
- Crème fraiche 300 - 350Ml
- Sucre impalpable 2 c à soupe
- Fraises 500g
- Sucre de canne

Préparation:

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  • Préparez la pâte sablée comme indiqué dans la recette DI-282.

  • Placez-la dans vos moules à tartelette sur du papier sulfurisé, foncez les bords et piquez le centre avec une fourchette. Réservez au frigo 15 minutes.

  • Préchauffez le four à 180°C.

  • Faites cuire la pâte sablée à blanc pendant 15-17 minutes.

  • Sortez-les du four et badigeonnez le centre de chacune des tartelettes de blanc d'œuf fouetté. Réenfournez 5 minutes. Réservez.

  • Fouettez la crème fraîche avec le sucre impalpable afin d’obtenir une chantilly serrée.

  • Remplissez chaque tartelette de chantilly.

  • Equeutez et coupez les fraises en lamelles. Répartissez-les en rosace sur les tartelettes. Saupoudrez le tout de sucre de canne.

  • Réservez au frais jusqu’au moment de la dégustation.


Remarque :


Pour 6 tartelettes.


Mots-clés: fraises, tarte, tartelette

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8 commentaires

rosinette

un délice tes petites tartelettes

Dany33

Jolies tartelettes

cuisineenfolie

Trop belles tes tartelettes! J'adore ça bravo

pentrez

Quel beau dessert!!!

Notre am❤ur de cuisine

Superbe! magnifique! bisoussss

Arnaud_84330

Moi ce n'est pas celles du jardin désolé ... 2.99 les 500g on ne va pas s'en privé !

Tiphaine07

J'ai bien mangé les premières fraises et framboises du jardin, mais la récolte ne permet pas encore d'en faire des tartelettes

motorola

belle petite tartelette bise motorola

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