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Difficulté
Ingrédients (4 personnes):
4 pommes de terre
100 gr de beurre
1 grosse boite de thon au naturel
1 bouquet de ciboulette
sel
poivre
Préparation:
Faire cuire les pommes de terre 10 min a l'eau bouillante salee. Les peler et laisser refroidir. Ciseler la ciboulette.
Egoutter le thon et l'emietter. Raper les pommes de terre froides, les placer dans une jatte, saler et poivrer. Melanger. Ajouter la ciboulette.
Faire fondre du beurre dans une poele, prelever une grosse cuilleree de preparation, l'applatir avec une spatule et la poser dans la poele.
Faire cuire 3 min, retourner les rostis, poursuivre 3 min. Poser sur du papier absorbant avant de servir.
Mots-clés: ciboulette, galette, pomme de terre, rostis, thon
Publié par artchig
