Mousse de céleri rave

Une recette de plat excellente par Artémie

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 Beau céleri-rave1/4L de crème fraîche liquideSelPoivre moulu

Préparation:

Pelez le céleri, lavez-le et recoupez-le en quartiers.


Faîtes le cuire à l'eau bouillante et salée pendant +/- 1h.


Egouttez-le, passez la pulpe au mixer, salez et poivrez et ajoutez la crème fraîche.


Remettez sur le feu tout en remuant, faites bouillir jusqu'a une préparation hontueuse.


Servez-chaud


ACCOMPAGNEMENT : carré d'agneau, volaille ou gibier.


Mots-clés: céleri, céleri-rave, Mousse

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Ça a l'air bon !

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2 commentaires

Ava

Avec un peu de noix de muscade excellent

Invité

Une heure de cuisson ????

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    Ava a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

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