Dolma - légumes farcis -

Une recette de plat délicieuse par assiette

  • Recette de cuisine 3.25/5
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10 Commentaires
125
recette Dolma - légumes farcis -

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (6 personnes):

-Des morceaux de viandes (J`ai mis 3 maurceaux, sa dépend de nombre de personne),
-300G de viande hachée,
-6 Courgettes (de préférence des grosses courgettes pour bien les farci),
-4 Pommes de terre,
-1 Tomate (vous pouvez mettre plus),
-De persil haché,
- 1 Oeuf,
-1 Et ½ de oignons râpés,
-Poivre noir, Sel, Cannelle, Et l’huile,
- 2 C-à-s de riz,
-1 Poignée de pois chiches,
- De l’eau

Préparation:

-Dans une marmite, sur feu moyen laisser revenir l’huile et les morceaux de viandes pendants 5 min, ajouter ensuite 1 oignon râpée, le sel, une pincé de cannelle, et le poivre noir laisser encor 10 min. ajouter les pois chiches et l’eau, et laisser cuire les morceaux de viandes.


- Bien laver les courgettes, la tomate et les pommes de terre, puis les vider à l’aide d’un couteaux ou une cuillère à café.


-Dans un récipient mettre la viande hachée, ½ de oignon râpé, les 2 c-à-s de riz, persil, du sel et ramasser par l’œuf. Remplir les courgettes, la tomate et les pommes de terre par ce mélange.


- Dès que les morceaux de viandes sont cuits, les enlevés de la marmite, ensuite disposer les légumes farcis dans la marmite et laisser cuire pendant environs 15 min.


Servir dans un plats et parsemer avec de persil haché.




Mots-clés: Dolma, légumes farcis

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Ça a l'air bon !

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10 commentaires

ritadj@

Je l'ai essayée yami c très délicieux , j'adore ce plat et je le prépare souvent merci.

Invité

Merci beaucoup pour cette recette waw delicieu

amel

c bon rien a dire

rado alhanoa

waw

Invité

Trés bonne recette que j'ai faite plusieures fois déja. merci a toi pour le partage !

Invité

merci pour la recette c'est delicieu

lynda

 j'adore ce plat

dalila

humm quel délice j'adore,bizzzz

cilia

elle est bonne

 

mahyly35

ALLAH IBAREK DES RECETTES BIEN DE CHEZ NOUS...MERCI.

Ils ont envie d'essayer

 125Invité, Invité et 123 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.