Pâtes à la carbonara ( recette italienne )

Une recette de plat facile et rapide par aube

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Spaghetti 1oeuf parmigiano reggiano sel poivre ; lardons .

Préparation:

Faîtes bouillir de l'eau dans une casserole avec une pincée de sel , une fois que l'eau boue y ajouter les spahettis, les faire cuire " al dente". Une fois les pâtes cuites écoutés- les , ajouté un carré de beure au fond de la casserrole.


Faites revenir les lardons dans une poêle sans matière grasse, le lard des lardons suffit largement.


Dans un bol cassez l'oeuf ; puis battez-le, ajouté le parmeggiano.


Mettre les lardons, l'oeuf battu dans la casserole de pâtes, salez, poivrez.


Bon appétit !


Mots-clés: lardon, parmigiano ( parmesan ), pates, pates carbonara, spaghetti

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Ça a l'air bon !

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3 commentaires

Giseloulou

Je ne l'ai pas encore essayé.

Invité

Je suis tout à fait d'accord avec toi , mais avec de la crème fraîche c'est en version dite française , la recette italienne c'est sans crème Bisous

isa1

avec un peu de crème fraiche encore meilleur! pas bon pour le régime!

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    isa1 a trouvé ça délicieux!.

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