Quiche brocoli et saumon fumé
Une recette de quiche sympathique par Aurelien
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Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Oeufs : 3
Lait :25cl
Crème : 10 cl
Saumon fumé : 4 tranches
Brocoli : 1
Pâte brisée : 1
Gruyère râpé : 100 g
Sel
Poivre
Feuilles de coriandre (un peu)
Préparation:
1. Préchauffer le four à 180°C.
2. Étaler la pâte dans un plat à tarte et la piquer.
3. Mélanger les œufs et le lait en fouettant bien.
4. Saler et poivrer puis incorporer le gruyère.
5. Verser ce mélange dans le fond de tarte et ajouter les brocolis puis le saumon coupé en lamelles et positionnés de façon à faire un joli tourbillon.
6. Faire cuire 40 minutes environ.
7. Ciseler les feuilles de coriandre sur le dessus de la quiche avant de servir.
Mots-clés: brocoli, Quiche, saumon fumé
Publié par Aurelien
Ça a l'air bon !
Juste un oeuf
Sympa cette recette ! merci pour le partage