Quiche aux trois fromages

Une recette de quiche simple et rapide par Aureylie

  • Recette de cuisine 4.20/5
4.2/5 (5 votes)
6 Commentaires
191

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Quiche aus trois fromages sans pate:
3 oeufs, 25cl de crème semi-épaisse, 20cl de lait, 1 boule de mozzarella (125g), 100g de comté, 100g d'emmental rapé, sel, poivre, beurre et farine pour le moule

Préparation:

Battre les oeufs avec la crème et le lait. Saler et poivrer.


Beurrer un moule puis le fariner.


Déposer dans le moule la mozzarella et le comté coupés en dé. Verser par dessus la préparation aux oeufs.


Mettre au four à 200° pendant 20 minutes, puis sortir la quiche et parsemer sur le dessus l'emmentale rapé, remettre au four pendant 5 à 10 minutes à 150°.


Mots-clés: comté, emmentale, gruyère, mozzarella, quiche, trois fromages

Une portion (env. 110 g) :
Calories 238 kcal   Protéines 17,0 g   Glucides 1,1 g   Lipides 17,0 g  

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Ça a l'air bon !

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6 commentaires

Invité

Je n'ai pas testé mais sa alors d'être bon

cammie

Je vais la faire avec ma manman

Invité

Je n'ai pas encore testé mais ça a l'air bon oui!!! mais je pense que je vais l'essayer ce week-end pour mon homme qui est accro aux fromages.

Invité

Très bonne quiche, mais la mienne perdait un peu de liquide (la mozzarella surement...). Donc pas très présentable, mais très bon gout!

bichon62

Elle est dans le four on va tester

bah

un peux saleé mais tres bon merci

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