Rosti de carottes

Une recette d'accompagnement simple et rapide par Aurmelie

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

500 Gr de carotte50 Gr de parmesan 30 Gr de farine40 Ml de creme 1 Oeuf + 1 blanc 1 C a c de cumin SelPoivreHuile olive

Préparation:

Dans un bol ajoutez votre farine, creme, oeuf, parmesan et vos epices.


Laver et raper vos carotte dans le bol melanger le tout si c est trop liquide ajoutez encore un peut de creme.


Dans une poile chauffer avec un peut d huile d olive fait des petit ta de votre melange.


Laisser cuire +- 5 chaque face a feu douce.


Server chaud 


Mots-clés: carotte, legume

Une portion (env. 200 g) :
Calories 186 kcal   Protéines 7,8 g   Glucides 17,6 g   Lipides 5,9 g  

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