-- Recette PANNA COTTA Légère en Verrines parfumées à l'Amande Vanillée & son Coulis au Caramel Beurre Salé --

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Recette de PANNA COTTA Légère en Verrines parfumées à l'Amande Vanillée & son Coulis au Caramel Beurre Salé

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PANNA COTTA Légère en Verrines parfumées à l'Amande Vanillée & son Coulis au Caramel Beurre Salé

  • Recette de cuisine notée 5.00/5

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recette PANNA COTTA Légère en Verrines parfumées à l'Amande Vanillée & son Coulis au Caramel Beurre Salé
Difficulté

Ingrédients (2 personnes):

Pour 2 verrines : -20 cl de créme liquide à 3% de MG
-5 cl de lait demi-écremé
-2càC d'amande en Poudre (Amandes entiéres non mondées et mixées "maison" pour plus de saveur) -Edulcorant vanillé canderel (2 tubes ou 2 CàC ) ou du sucre (rapadura
canne
blanc
fructose..)
-2 feuilles de gélatine ou 1 gramme d'AGAR-AGAR.

Préparation:

Faire tremper les feuilles de gélatine dans de l'eau froide pendant 5 bonnes minutes.
Pendant ce temps , portez à ébullition la créme et le lait .Puis Hors du feu, rajouter les feuilles de gélatines en remuant vivement .
Enfin ajouter l'édulcorant vanillé (ou du sucre + vanille (poudre,arôme ou autres) et la poudre d'amande.
Verser dans des verrines et laissez les se figer au moins 4 heures au frais .
Vous pouvez une fois de plus personnaliser cette recette trés facile et inratable .

Mots-clés: Amandes, beurre salé, Caramel, Frais., Légère, PANNA COTTA

Publié par avocat & chocolat

  • Recette de cuisine notée 5.00/5

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Commentaires

  1. huum un dessert bien gourmand! je met de coté :]
    merci pour cette délicieuse recette

    user iconDidoumiam - vendredi, 09 mai 2008, 13:44 # |

  2. Caramel au beurre salé ??? il n'en faut pas plus pour me convaincre ! je suis preneuse !

    user iconchouya - vendredi, 09 mai 2008, 14:16 # |

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