PAUPIETTES D'AUBERGINES AU FROMAGE DE CHEVRE

Une recette d'entrée simple et rapide par Améthyste

  • Recette de cuisine 4.33/5
4.3/5 (3 votes)
2 Commentaires
119

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

Chèvre, Parme et Aubergine.... Comment résister à cette trilogie?6 tranches d’aubergines grillées décongelées 6 fines tranches de jambon de Parme 1/2 bûche de chèvre40g de parmesan fraîchement râpé 300g de sauce tomate au basilicSel Thym

Préparation:

Préchauffer le four à 200°C.

Sur chaque tranche d'aubergine, placez une tranche de jambon puis un morceau de chèvre.

Rouler le tout comme une paupiette et fixer avec un cure-dents ou un pic à brochette comme ici.

Placer les brochettes de paupiettes d’aubergine dans un plat à four et couvrez avec la sauce tomate.

Saupoudrez de parmesan et laissez cuire une quinzaine de minutes au four.


Mots-clés: Entrée : Aubergines

Une portion (env. 220 g) :
Calories 319 kcal   Protéines 24,6 g   Glucides 11,2 g   Lipides 13,4 g  

Publié par

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2 commentaires

Invité

un régal!!!!!!!

nino

Mercie Annie pour cette recette très succulente.
Un régal!!!

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Invité a trouvé ça délicieux!.

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