Boeuf carottes
Une recette de boeuf proposée par bara
2 Commentaires
195 
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1,2 Kg de viande de boeuf2 OignonsAilSel,poivre40 Cl de vin blancConcentré de tomate2 Cubes de boeuf1 Kg de carottes
Préparation:
Faire revenir la viande dans une cocotte. Incorporer les oignons coupés, 1 cuil. À café d'ail, du sel et du poivre. Bien mélanger. Déglacer avec le vin blanc.
Rajouter 3 cuil. À café de concentré de tomate. Emietter les cubes de boeuf et verser 1 verre d'eau. Mélanger. Laisser cuire 1h15 à couvercle fermé.
Rajouter les carottes, mélanger et prolonger la cuisson de 45 mn.
Une portion (env. 350 g) :
Calories 520 kcal
Protéines 24,4 g
Glucides 10,5 g
Lipides 34,9 g
Publié par bara
Ça a l'air bon !
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- cuisinette a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
Ils ont envie d'essayer
Invité, Invité et trouvent que ça a l'air rudement bon.Recettes similaires
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2 commentaires
jeanmerode
un grand classique,toujours aussi bon et gouteux
cuisinette
un bon classique délicieux. merci. bises.