FONDUE BOURGUIGNONNE

Une recette de plat maison par BAUDENA

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Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

200g de veau200g de boeuf200g filet mignon de porc1 litre d'huile à friture ou à fondue 2 brins de thym2 feuilles de laurier1 clou de girofleGrains de poivre

Préparation:


Mettre l'huile dans un caquelon.


Ajoutez du thym, du laurier, un clou de girofle, du poivre noir.


Portez à frémissement.


Découpez la viande, et la tremper dans l'huile.


Dégustez avec les sauces et des crudités.



Mots-clés: boeuf, fondue

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