MINIS CAKES CHOCOLAT / CARANOUGAT

Une recette de dessert moelleuse par bbchat

  • Recette de cuisine 3.00/5
3.0/5 (1 vote)
3 Commentaires
133

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

100 Gr de beurre demi sel, 50 Gr de farine, 90 Gr de chocolat + ou - fort en cacao selon les gout), 3 Œufs tempérés, 70 Gr de sucre, 4 Caranougat.

Préparation:

Beurrer et fariner (s'il ne sont pas en silicone) 4 petits moules à cake.


Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain marie ou au micro onde.


Incorporer progressivement les oeufs (à température ambiante), puis le sucre.


Ajouter la farine et bien mélanger pour obtenir une texture souple et homogène.


Garnir les moules au 2 tiers et laisser reposer 30 min au frais.


Insérer un caranougat coupé en deux au centre de chaque moule puis enfourner à four préchauffé à 180° (th 6) pour 15 minutes pour un coeur coulant et 20 minutes pour un coeur moelleux.


Laisser refroidir quelques minutes sur une grille avant de démouler.


Ce déguste dévore tiède nature, avec de la crème, une boule de glace à la vanille ou pourquoi pas un couli un peu acidulé.


Mots-clés: caranougat, chocolat, régressive

Une portion (env. 90 g) :
Calories 349 kcal   Protéines 5,5 g   Glucides 25,9 g   Lipides 23,1 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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3 commentaires

equinoxedivin

Qu'est-ce que le caranougat?
equinoxedivin!

equinoxedivin

miam!miam.
Il donne envie.
equinoxedivn!

ribault

il a l'air d'etre bon

Ils ont envie d'essayer

 133Invité, Invité et 131 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.