Tikka masala

Une recette de plat proposée par malika

  • Recette de cuisine 4.67/5
4.7/5 (3 votes)
1 Commentaires
245

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (2 personnes):

400Gr de blanc de poulet coupé en morceaux4 C a soupe de yaourt nature1Oignon haché3 Gousse d'ail hachées Cc de cumin2 cc de curcuma2Cc de curry doux 2Cc de concentré se tomate1/2 bouquet de coriandre haché 1 cs d'huile (ghee)Eau

Préparation:

Melanger yaourte avec la moitié des epices laisser mariner 1h dans une sauteuse, faire revenir les oignons les epices restant aildans du beurre laisser mijoter 5 bonne minutes retirer du feu, saler a votre gout. Y ajouter le concentré de tomate, 60 cl d'eau mettre le four a préchauffer à 180° puis y mettre le poulet mariné a cuir le tourné pour une cuisson homogène versre le reste de la marinade dans la sauce chauffer et arreter des ebulition y plongé les morceaux de poulet cuits parsemez de coriandre servir avec du riz basmati et bon appetit.


Une portion (env. 300 g) :
Calories 205 kcal   Protéines 21,1 g   Glucides 6,0 g   Lipides 6,0 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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ann ju

il y a tout ce que j'aime....a bientôt

Ils ont envie d'essayer

 245Invité, Invité et 243 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.