Ingrédients (6 personnes):
Vos courses:
-agneau de 1500 gr
-250 gr de pois verts surgelés
-200 gr de champignons
-sel
poivre
-persil
-huile
Préparation:
Rincer l'agneau et le placer dans un plat allant au four, saupoudrer de persil, sel, poivre et beaucoup d'huile, ajouter 3 cuillères à soupe d'eau et placez-les dans le four chaud à 180 degrés pendant 40 minutes.
Faire bouillir les petits pois,nettoyez les champignons,lavez les à l'aide d'un chiffon humide puis coupez les en deux ou quatre selon les grosseures du champignons.
Ajouter les champignons et les petits pois all'agnello et poursuivre la cuisson pendant encore 30 minutes.
servez ...
Mots-clés: agneaux, champigno, huile, petit pois, poivre, sel
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