Muffins aux myrtilles

Une recette de muffins appétissante par Gourmandises de Ben

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

120 Gr de sucre 1 Œuf 125 Gr de farine ½ C-à-c de levure chimique ½ C-à-c de bicarbonate de soude 1 Pincée de sel 70 Gr de beurre 10 Cl de lait fermenté 125 Gr de myrtilles surgelées

Préparation:

1. Si vous avez des myrtilles fraiches, mettez-les une heure au congélateur.
2. Préchauffez votre four à 180°
3. Mélangez la farine avec la levure, le sel et le bicarbonate de soude.
4. Mélangez le sucre et l’œuf au fouet jusqu’à obtenir une préparation mousseuse.
5. Ajoutez les poudres et mélangez le tout.
6. Faites fondre le beurre puis versez-le dans la préparation. Ajoutez-y le lait fermenté. Mélangez bien.
7. Sortez au dernier moment les myrtilles du congélateur puis incorporez-les délicatement à la pâte.
8. Remplissez de pâte les caissettes jusqu’au ¾.
9. Enfournez pour 20 à 25 minutes jusqu’à ce que la pointe d’un couteau en ressorte sèche.
10. Laissez refroidir sur une grille avant de les déguster.


Bon appétit !!


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Mots-clés: cake, muffins, myrtilles

Une portion (env. 70 g) :
Calories 205 kcal   Protéines 2,2 g   Glucides 27,6 g   Lipides 8,2 g  

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3 commentaires

cece69

super recette!!!!!merci

rosinette

bonne recette ils sont bien appétissant

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    5.0/5

    rosinette a trouvé ça délicieux!.

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