CALAMARD A LA PROVENCIALE DIETETIQUE

Une recette d'entrée proposée par bepat

  • Recette de cuisine 4.25/5
4.3/5 (4 votes)
4 Commentaires
77

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 Kg de calamarsSel Poivre2 Oignons2 Gousses d'ails1 Kg de tomates1 Bouquet garnies1 Pimons d oiseau 1 Poivron

Préparation:

Mettre 1 goutte d huile dolive essuyer votre poêle avec du sopalin, faite revenir votre oignon émincé sans ajout de matière grasse.


Pendant ce temps ébouillantez vos tomates puis pelez les.


Dés que vos oignons sont bien grillés ajoutez vos tomates que vous aurez concassez avec le poivron coupé en dès, l ails, le pimons écrassé, salez, poivrez, bouquet garnies.


Laissez cuire 10 minutes à feu doux.


En attendant nettoyez et lavez vos calamars.


Ajoutez les à votre préparation et laissez mijotez 45 minutes à feu doux.


Une portion (env. 390 g) :
Calories 217 kcal   Protéines 7,9 g   Glucides 23,7 g   Lipides 3,9 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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4 commentaires

Primerose57

super recette, j'aime!!!

melayers

j'adore le calamars et ta recette et super bizzzz

orchidée

Merci

patricia

merci beaucoup j'adore les calamar, bizzz

Ils ont envie d'essayer

 77Invité, Invité et 75 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.