Ramequins surprise

Une recette de plat facile et rapide par bianca

  • Recette de cuisine 3.50/5
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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1Kg de pommes de terre 3 Œufs 2 C. À s de noix de muscade râpée 50G de beurreDu gruyère râpé 200G de restes de jambon cuits 125G de crème fraîche Sel Poivre et chapelure

Préparation:

Cuire les pommes de terre à l'eau et les réduire en purée. Ajouter les oeufs battus, le gruyère râpé, 1 noix de beurre, et la crème fraîche, mélanger bien le tout et verser dans les ramequins beurrés. Faire une cheminée dans chacun et mettre au four. Dés qu'ils commencent à dorer, les remplir de morceaux de jambon et les recouvrir de gruyère. Remettre au four 5'.


Une portion (env. 260 g) :
Calories 352 kcal   Protéines 13,0 g   Glucides 25,9 g   Lipides 18,1 g  

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