Gâteaux blancs
Une recette de gâteaux appétissante par Brigitte Nino
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
3 jaunes d'oeufs100 g de sucre3 Cuillères à soupe d'orange1 Verre d'huile lesieur arachide1 paquet de levure chimique500 g de farine
Pour faire le glaçage blanc3 Blanc d'oeuf1 sucre glace 300 gr ajouter un peu si trop liquide1/2 citron pour la brillance et le goût
Préparation:
Battre jaunes d'oeuf avec le sucre.
Ajouter 3 cuillères à soupe de jus d'orange (orange pressée).
Ajouter le verre d'huile.
La levure chimique et les 500 g de farine.
L'étaler et faire des ronds pas trop épais, même plutôt fin (2 mn).
Les mettres sur un plateau avec papier sulfurisé.
Et au four.
Thermostat 180 ====> 15 mn environ (bien surveiller).
Ils ne doivent pas être trop cuit sinon ils vont casser .
FAIRE LE GLACAGE.
Monter les blancs en neige en mettant le sucre glace... Et dès que le glaçage est fait y mettre le jus d'1/2 citron et continuer à battre.
PRENDRE le gâteau à l'envers, la face pas très jolie pour y mettre le glaçage.
Tremper délicatement le gâteau dans le blanc, juste une face pardis MDR.
Et parsemer de petits bonbons de couleurs.
Et laisser sécher toute la nuit sur une table.
Une portion (env. 160 g) :
Calories 604 kcal
Protéines 9,4 g
Glucides 92,9 g
Lipides 18,9 g
Publié par Brigitte Nino
Votes
- CreMina a trouvé ça délicieux!.
- Christal a trouvé ça délicieux!.
- campanule a trouvé ça délicieux!.
- Mirabelle 54 a trouvé ça délicieux!.
7 commentaires
Mirabelle 54
Cela me rappelle ma jeunesse ! Bravo
Brigitte Nino
merci beaucoup
campanule
très beaux ces petits gâteaux et certainement très bon hummmmmmmmmmm merci
solker
appétissant et facile!!! merci à toi
Christal
bien jolismerci
CreMina
Je prend aussi
nicole
Wahou !!!!!! tu ne t'arretes plus ,de plus en plus beaux EXELLENTS tu nous regales des yeux merci,je suis admirative.
nicole