GAUFRES
Une recette de dessert délicieuse par Brigitte Nino
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
3 Jaunes œufs 2 Cuillères a soupe de sucre100 G de beurre fondu400 Ml de laitSel3/4 D'un sachet de levure chimique250 G de farine
Préparation:
MÉLANGER
3 JAUNES ŒUFS avec 2 CUILLÈRES A SOUPE DE SUCRE.
AVEC 100 G DE BEURRE FONDU.
ET 400 ML DE LAIT.
sel
AJOUTER 3/4 D'UN SACHET DE LEVURE CHIMIQUE.
ET 250 G DE FARINE.
BIEN MÉLANGÉ
BATTRE LES 3 BLANCS EN NEIGE ET LES INCORPORER DELICATEMENT A LA PÂTE A GAUFRE.
THERMOSTAT 200
20 MN ENVIRON.
DES QUE LES GAUFRES SONT CUITES, LES SORTIR DE LEUR MOULE ET LES PLACER SUR LA GRILLE DU FOUR ENCORE 5 MN POUR LES DORER UN PEU.
(10 gaufres)
AVEC LE SOUPE&CO.
-Mettre le lait, les jaunes d’œufs, le sucre, le sel, le beurre fondu et la levure chimique dans le blender. Mixer 1 min, vitesse 3.
-Ajouter la farine. Mixer 2 min, vitesse 3.
-Pour éviter les grumeaux, pulser pendant 3 sec.
A
AVEC LE SOUPE&CO
-Mettre le lait, les jaunes d’œufs, le sucre, le sel, le beurre fondu et la levure chimique dans le blender. Mixer 1 min, vitesse 3.
-Ajouter la farine. Mixer 2 min, vitesse 3.
-Pour éviter les grumeaux, pulser pendant 3 sec.
Une portion (env. 130 g) :
Calories 310 kcal
Protéines 6,5 g
Glucides 33,9 g
Lipides 14,3 g
Publié par Brigitte Nino
Votes
- CreMina a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Brigitte Nino
super alors, moi aussi j'adore
CreMina
j'adore !!!!
Brigitte Nino
Merci Colette, maintenant que j'ai trouvé la bonne recette, je l'a garde elles sont légères et super bonnes, je vais essayer à l'occasion de trouver des moules à gaufres plus profondes
COLETTE
j ai essayé et recommencerait. Un délice. Merci