Poulet Tikka ( Inde ) à ma façon
Une recette de poulet très facile par Pompon
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
- 2 Filets de poulet.
- 1 Oignon.
- 1 yaourt nature (Grecque de préférence).
- 10cl de crème fraiche liquide.
- 2c.a.s d'huile d'olive.
- 1 citron.
- 1 c.a.s de Gingembre.
- 1c.a.s de Curcuma.
- 1c.a.s de Coriandre.
- 1c.a.c de piment de Cayenne.
- 1 gousse d'ail.
- Sel et poivre.
Préparation:
1) Dans un saladier versez le yaourt, mettre les épices, une c. a. s d'huile d'olive et le jus du citron Reservez.
2) Découpez les filets de poulet en dés et les mettre dans le saladier et mélangez très légérement. Marinez environ 10 minutes.
3) Epluchez l'oignon et le coupez en rondelle très fine. Faire les blondir avec une c. a. s d'huile d'olive. Rajoutez les dès de poulet et prolongez la cuisson environ 10 minutes, en remuant de temps en temps.
4) Versez la crème fraîche liquide avec le reste de la marinade et mélangez.
5) Versez la préparation sur le poulet. Remuez et laissez chauffer environ 2 minutes sur feu doux.
P/S : Accompagner avec du riz.
Une portion (env. 250 g) :
Calories 361 kcal
Protéines 2,5 g
Glucides 9,8 g
Lipides 27,1 g
Publié par Pompon
Votes
- Anettes7024 a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- Ma truffe 2 a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
Pompon
Ma Truffe 2
Merci beaucoup pour vos commentaires.
Bonne soirée
Bizz
Ma truffe 2
top ,belle recette ,et comme dit jean pleine de saveur,bizzzz
jeanmerode
recette pleine de saveur
Anettes7024
Hum c'est bien parfumé! Bonne idée efficace et simple, j'adore.