Salade Alsacienne à ma façon
Une recette de salade inventive par Pompon
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
5 rondelles de cervelas. 5 tranches de Munster. 1 grosse pomme de terre coupez en 6 rondelles. 1 poignet de salade ( une frisée de préférence). 10 oignons grelots. 4 cornichons.Vinaigrette pour la salade
Préparation:
1) Faire cuire dans une casserole (1 grosse pomme de terre par personne) environ 20 minutes et ensuite la placez dans le frigo pour qu'elle refroidie plus rapidement.
2) Préparez dans une assiette la salade avec une légere vinaigrette de votre choix, ensuite posez une rondelle de pomme de terre, une rondelle de cervelas ainsi de suite. Placez les oignons grelots et les cornichons coupés en éventail sur les côtés.
3) Mettre 5 tranches de Munster d'environ 1 cm avec ou sans la croûte comme vous voulez, faire cuire et attendre que le fromage fonde.
4) Versez sur les rondelles de pomme de terre et cervelas.
IMPORTANT : déguster tout de suite car le fromage refroidit rapidement.
Bon Appétit
Publié par Pompon
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- PATALVA a trouvé ça délicieux!.
- Ma truffe 2 a trouvé ça délicieux!.
3 commentaires
Ma truffe 2
une recette pour moi ,je suis née en alsace et ta recette me plait beaucoup ,merci bizzzzzzzzzzzzzzz
PATALVA
bonne idée , ce " chaud-froid " avec le munster réchauffé . A faire très vite . Merci pour tes com .
jeanmerode
bonne salade,bonne idée le munster fondu