Tarte aux Pommes à la compote de Pommes au Romarin
Une recette de tarte traditionnelle par Pompon
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pour la tarte aux pommes:
5 Pommes.
1 Pâte feuilletée.
Pour la compote:
1 Kg de pommes.
3 C. A. S de sucre.
1 C. A. S de romarin frais.
10 Cl d'eau.
Préparation:
1) Etalez la pâte feuilletée dans un moules à tarte. Piquez le fond de tarte avec une fourchette. Réservez au frigo.
2) Epluchez les pommes et ôtez les pépins. Coupez les pommes en quartiers, puis les mettre dans une casserole avec 10 cl d'eau. Ajoutez le sucre et le romarin. Mélangez. Faire cuire à couvert pendant 20 à 25 minutes, en mélangeant fréquement et laissez refroidir.
3) Epluchez et coupez les pommes en lamelle d'un centimétre. Etalez la compote sur le fond de tarte. Disposez par-dessus les lamelles de pommes.
4) Enfournez environ 40 minutes à 180°.
Bon Appétit.
Une portion (env. 350 g) :
Calories 363 kcal
Protéines 0,0 g
Glucides 52,9 g
Lipides 10,6 g
Publié par Pompon
Votes
- Cuisineplaisir a trouvé ça délicieux!.
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
4 commentaires
katcelau
j adore le romarin pour l anecdote ma maison s appelle ""villa les romarines ""ta tarte est super et je gout doit être particulier bizz kat
Pompon
Bonjour,
Je vous remercie pour vos commentaires .. Cela change de la traditionnelle compote aux pommes
italmo
J'AIME BEAUCOUP L'IDEE DU ROMARIN DANS LA COMPOTE JE N'Y AURAIS PAS PENSE MAIS CELA DOIT ETRE SUPER
Cuisineplaisir
J'aime la petite touche de romarin (cela demande à être bien dosé, le goût sans un 'trop'