Tarte Jambon - gouda - tomate - cumin
Une recette de tarte simple et rapide par Pompon
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
Pâte brisée ou feuilletée3 tranches de jambon3 tranches de Gouda2 tomates2 œufs20 cl de crème fraîche liquideMoutardeCumin en poudreSel et poivre
Préparation:
1) Lavez et coupez les tomates en rondelles, retirez les pépins et réservez.
2) Dans une jatte battre les oeufs, ajoutez la crème fraîche, une c. a. c de moutarde et une pincée de cumin. Bien mélangez. Réservez.
3) Abaissez la pâte dans un moule à tarte, piquez le fond avec une fourchette. Étaler une c. a. s de moutarde sur le fond de tarte avec un pinceau de pâtisserie. Mettre les tranches de jambon sur la moutarde. Par-dessus les tranches de Gouda parsemez de cumin et ensuite posez les tomates.
4) Versez la préparation oeufs-crème par-dessus.
5) Enfournez environ 25 minutes à 180°.
Une portion (env. 110 g) :
Calories 153 kcal
Protéines 5,6 g
Glucides 1,1 g
Lipides 12,4 g
Publié par Pompon
Votes
- italmo a trouvé ça délicieux!.
- katcelau a trouvé ça délicieux!.
- Catalina a trouvé ça délicieux!.
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
5 commentaires
Pompon
Merci Jean
jeanmerode
une bonne tarte pleine de parfums et de saveurs
Catalina
jolie tarte
katcelau
un bon mélange et une belle tarte !! bizz kat
italmo
Encore une belle tarte bien savoureuse et parfumée