Tartiflette au Munster
Une recette de tartiflette très facile par Pompon
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
8 grosses pommes de terre 200gr de lardons fumés 60cl de crème fraîche épaisse 2 Munster 15cl de vin blanc ( Alsace)1 gros oignons 20gr de beurre
Préparation:
1) Faire cuire dans un faitue les pommes de terre environ 20 minutes (il faut qu'elles soient encore un tout petit peu dure).
2) Epluchez et couper les oignons en petit morceaux. Faite cuire les lardons sans matière grasse. Après les avoir retirés. Mettre les oignons à cuire, ensuite remettez les lardons avec les oignons et rajoutez le vin blanc méléngez bien le tout. Laissez mijoter environ 5 minutes.
3) Dans une mini-cocotte mettre un peu de beurre, posez les rondelles de pommes de terre, mettez par desus un peu de crème fraîche ansi que des lardons. Répétez une deuxieme fois l'opération en terminant par des pommes de terre.
4) Coupez le Munster en deux dans le sens de l'épaisseur et rajoutez par-dessus les pommes de terre.
5) Enfournez les mini-cocottes environ 30 minutes à 180° (le plat est prêt lorsque le fromage est fondu et que çà grésille un peu.
Bon Appetit
Une portion (env. 460 g) :
Calories 794 kcal
Protéines 13,9 g
Glucides 32,3 g
Lipides 55,4 g
Publié par Pompon
Votes
- jeanmerode a trouvé ça délicieux!.
- ladyofnight a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
ladyofnight
simple et bon j'adore le munster
jeanmerode
bonne idée le munster