Tourte au boeuf
Une recette de boeuf maison par Pompon
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
- 2 pâtes feuilletées.
- 600gr de bœuf haché.
- 1 petite boite de tomates pelées.
- 2 oignons.
- 10 olives vertes.
- 2 gousse d'ail.
- 2 c.a.c de piment de Cayenne.
- 5cl d'huile d'olive.
- sel et poivre.
Préparation:
1) Haché les oignons et l'ail.
2) Faire fondre dans une grande poele relevée avec un peu d'huile d'olive les oignons, l'ail et le piment, une fois le tout fondu ajoutez les tomates pelées et laissez cuire environ 10 minutes pour que le jus s'évapore. Ajoutez la viande hachée en petite boulette et les olives vertes coupées en 2 et laissez cuire encore 10 minutes à feu vif.
3) Etalez les pâtes de manière à former 2 ronds dont l'un doit être plus grand.
4) Versez la préparation sur la plus grande pâte en laisant 1 cm sur le bord, mettre par dessus la plus petite et Soudez les bords avec un peu d'eau. Percez un trou au centre et faites une cheminée.
5) Enfournez la tourte 30 minutes environ à 200°.
Une portion (env. 290 g) :
Calories 513 kcal
Protéines 11,6 g
Glucides 63,8 g
Lipides 17,4 g
Publié par Pompon
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- vece helena a trouvé ça délicieux!.
vece helena
celle pour mon mari