Cookies d'automne en forme de citrouille
Une recette de cookies proposée par blacklilou
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
225g de beurre ramolli
180g de sucre glace
1 oeuf
2 cc d'arôme au choix
400 g de farine tout usage
2 cc levure en poudre
1 cc de sel
Glaçage :
1 blanc d’œuf
250 g de sucre glace
1 filet de jus de citron
colorants alimentaires
Préparation:
Battre en crème le beurre ramolli et le sucre glace.
Casser l'œuf et ajoutez l'arôme jusqu'à complète incorporation.
Ajouter la farine, la levure et le sel. La pâte ne doit pas coller aux doigts.
Couper les cookies dans les formes souhaitées.
(Pour les citrouilles j'ai découper une forme dans un couvercle en plastique (Benco, Cappucino...).
Faire cuire les biscuits à 200°C pendant 7-8 minutes jusqu'à ce qu'ils paraissent sec plutôt que brillant.
Ne pas trop les colorer.
Préparation du glaçage :
Mettre le blanc d'oeuf avec le jus de citron (celui-ci apportera de la brillance au glaçage et lui permettra de sécher plus vite),
Ajouter peu à peu le sucre glace tamisé en mélangeant au fouet.
Rajouter les colorants alimentaires.
Faire la déco afin d'imiter une citrouille.
Mots-clés: Automne, Cookies, Glaçage royal, pâtisserie
Une portion (env. 150 g) :
Calories 613 kcal
Protéines 6,1 g
Glucides 88,7 g
Lipides 22,9 g
Publié par blacklilou
Votes
- Notre am❤ur de cuisine a trouvé ça délicieux!.
2 commentaires
Notre am❤ur de cuisine
HUUUummmmmmmmmmmmmmm!!!!!!!!!!!!!!!
Elise96
Superbe