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Difficulté
Ingrédients (6 personnes):
- 150g de farine
- 130ml de lait
- 3 Å“ufs
- 1 sachet de levure
- 1 pincée de bicarbonate de soude
- 200g de gruyère râpé.
Préparation:
Mélanger le tout, répartir dans six ramequin, ajouter ensuite ce que vous souhaitez.
Quelques idées :
- Quelques dès de mozzarella, de mimolette, de raclette ou de bleu, quelques brins de basilic frais haché,
- Des miettes de crabe, des crevettes, une pincée de cumin, de paprika doux, de curcuma, d’ail en poudre, de purée d’oignon, et de persil,
- Des miettes de thon ou des filets de sardines, un peu de harissa, des câpres,
- Des poivrons grillés, de la mozzarella en dès, du basilic frais ciselé,
- 3càc de tapenade noire, des artichauts grillés,
- De la tomate séchée, du basilic ou des feuilles de roquette haché(s), de la mozzarella ou de la feta,
- Du fromage de raclette, de la viande des grisons, quelques feuilles de roquette,
- Des restes de poulet rôti en dès, de la mimolette, des olives à la grecque hachées,
- Des épinards et du fromage de chèvre,
- Etc. …
Bien les garnir même si vous avez du mal à tout incorporer, comme ils gonflent à la cuisson…
Cuire 40min à four chaud à 180° ou trente si vous les préparez à l’avance, étant donné qu’ils sont meilleurs chaud.
Mots-clés: Cakes
Publié par titetricheuse
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