Croustillons hollandais
Une recette de dessert sympathique par bluesmich
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 Kg de farine30 G de levure de boulanger1 L de lait10 G de sucre semouleHuileSel
Préparation:
Versez la farine dans un saladier.
Ajoutez la levure de boulanger et un peu de sel.
Mélangez le tout au fouet et versez le lait dessus.
Fouettez à nouveau et laissez reposer la pâte ainsi obtenue dans le réfrigérateur pendant 12 h.
Le lendemain, sortez ensuite la pâte.
Réalisez chacune des quenelles avec 2 c. à soupe de cette pâte.
Versez l’huile dans une sauteuse au feu.
Chauffez et faites-y cuire les quenelles 2 min de chaque côté. Retirez-les de la sauteuse à l’aide de l’écumoire.
Roulez-les dans le sucre et servez aussitôt.
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Une portion (env. 260 g) :
Calories 505 kcal
Protéines 18,1 g
Glucides 93,3 g
Lipides 0,0 g
Publié par bluesmich
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3 commentaires
PATALVA
Très sympas ces beignets !!! il faut continuer .
rosinette
miam
campanule
j 'adoreeeeeeeeeeeeeee