Champignons de Paris au vinaigre balsamique

Une recette de plat simple et rapide par bonnefondue

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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

250 g de champignons de Paris frais1 grosse échalote2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique2 cuillères à soupe de crème fraîche1 noisette de beurreSel,poivre1 pincée de paprikaPersil

Préparation:

Laver et couper les champignons en lamelles.
Dans une poêle, faite fondre le beurre. Incorporer les champignons, faites les suer (rendre leur eau).
Ajouter l'échalote hachée.
Saler, poivrez, ajoutez le paprika, le persil.
Faites tout revenir.
Dès qu'il y à pratiquement plus de jus, ajoutez le vinaigre balsamique.
Baissez le feu et continuez la cuisson.
3 Min, avant la fin de la cuisson, ajoutez la crème fraîche.
Vous pouvez les faire en vols aux vents et du riz.
Bon apétit☺


Une portion (env. 170 g) :
Calories 98 kcal   Protéines 1,7 g   Glucides 3,3 g   Lipides 5,0 g  

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Ça a l'air bon !

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2 commentaires

rosevz

coucou Bonnefondue je suis heureuse de tester ta recette,j
,



coucou bonnefondue je suis contente de tester une recette d'une voisine, j'habite aussi en suisse(la tzoumaz en valais) je te donnerai des nouvelles

italmo

BELLE RECETTE J'AIME BIEN DANS LES VOLS AU VENT

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    italmo a trouvé ça délicieux!.

Ils ont envie d'essayer

 109Invité, Invité et 107 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.