Gnocchis à la courge

Une recette de plat sympathique par bonnefondue

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4 Commentaires
61

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 tranche de courge2 oeufs entiers200 g de farineSelPoivreBeurreParmesan ou gruyère râpé

Préparation:

Faire cuire la courge dans l'autocuiseur à la vapeur ou faire blanchir 5 minutes.
Bien écraser la pulpe dans un saladier, saler et poivrer.
Lorsqu'elle est refroidie, ajouter 2 oeufs entiers à cette préparation.
Bien mélanger. Ajouter ensuite la farine.
Faire bouillir de l'eau. Former avec une petite cuillère les petits paquets de pâte que l'on laisse tomber dans l'esu bouillante.
Lorsque les gnocchis remontent à la surface c'est qu'ils sont cuits.
Disposer les gnocchis dans les assiettes les arroser de beurre fondu et de parmesan ou gruyère.
Et bon apétit ☺.


Une portion (env. 80 g) :
Calories 236 kcal   Protéines 7,9 g   Glucides 34,1 g   Lipides 5,5 g  

Publié par

Ça a l'air bon !

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4 commentaires

santa

Original a essayer merci du partage!!!

hanor

sympa cette idée merci

jeanmerode

une bonne recette de gnocchis

Kilomètre-0

Oh ils font envie tes gnocchis

Votes

    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    Kilomètre-0 a trouvé ça délicieux!.
    • Recette de cuisine 5.00/5

    5.0/5

    jeanmerode a trouvé ça délicieux!.

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 61Invité, Invité et 59 autres trouvent que ça a l'air rudement bon.