Aubergines panées à la chapelure aux herbes

Une recette de plat excellente par vece helena

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32 Commentaires
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Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Aubergines2 OeufsSel poivreChapelureOrigan Basilic Ail en poudre

Préparation:

Lavez les aubergines et coupez les en tranches fines. Dans un grand plat assez profond mettez la chapelure l'origan, le basilic, l'ail en poudre, mélangez bien. Dans une assiette cassez les 2 oeufs puis battez les avec une fourchette. Passez d'abord les tranches dans l'oeuf battu puis dans la chapelure. Dans une grande poêle faites chauffer l'huile et faites griller les aubergines 3 mn de chaque côté. Salez poivrez. Egouttez sur un papier absorbant puis reservez au chaud. Servez.


Voici une recette que je viens de finir et qui me semble excellente. Elle dégage une très bonne odeur dans ma cuisine.


Mots-clés: Aubergines panées à la chapelure aux herbes

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32 commentaires

vece helena

merci beaucoup invite du 13 septembre bon dimanche

Invité

Super recette ! Merci de l avoir partagée

simonet .rené

je vais tester ça demain ,mais moi je passe systématiquement toutes mes tranches d'aubergines dans un sachet plastique avec de la farine , sel et quelques épices au choix et je les secoue bien pour les farinées , elles prennent moins l'huile et se panent mieux aussi , bon'ap .

Wido

Je vais l' essayer aujourd'hui

vece helena

merci beaucoup pour ce très sympathique commentaire je te souhaite une bonne journée

zahra termeche

C'est tres bon!! J l'ai essaie goùt eternel merci

termeche zahra

Je l'aai trouver tres bon! Et merci pour ce goùt eternel

vece helena

merci à toi de faire cette recette, bonne journée

Invité

bonjour!
J'ai 15 ans et j'adore les légumes, cette recette me donne vraiment envie
je vais la faire ce midi
merci

galety

génialle j'attend avec impatience alors,

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